酵头

释义：有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

释义：[ tóu ] 1.人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：～骨。～脑。～脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。～角（jiǎo）（喻青年的气概或才华）。 2.指头发或所留头发的样式：留～。剃～。 3.物体的顶端：山～。笔～。两～尖。 4.指事情的起点或端绪：从～儿说起。～绪。