出处或释义:供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋
详细解释：
牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
李劼人 《死水微澜》第一部分五：“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”
释义：马、牛、猪等生在趾端的保护物，亦指有角质保护物的脚：～子。～筋。
带蹄名字：