出处或释义:鹅的脚掌。为菜肴珍品。
详细解释:
鹅的脚掌。为菜肴珍品。
宋 葛长庚 《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词:“翠幄张天见未曾,驼峯鹅掌出庖烹。” 明 徐渭 《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二:“荡甚愁鹅掌,酥将及瓦杯。”
释义:家禽,比鸭子大,颈长,喙扁阔,尾短,体白色或灰色,额部有肉质突起,雄的突起较大,颈长,脚大有蹼,善游水:白~。~毛。~卵石。~毛大雪。
带鹅名字: