出处或释义:烧饭做菜。
详细解释：
烧饭做菜。
陈登科 《风雷》第一部第二五章：“ 朱锡坤 对掌厨这门艺术，虽不是专家，却能做出十分可口的饭菜。”
释义：1.手心，脚心：～心。手～。脚～。鼓～。易如反～。
2.用巴掌打：～嘴。
3.把握，主持，主管：～管。～权。～勺。～柜。
4.鞋底或牲口蹄子底下的东西：鞋～。马～儿。
5.〔～故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。
6.姓。
带掌名字：掌武