出处或释义:由几种剩菜搀和而成的菜。
详细解释：
由几种剩菜搀和而成的菜。
《三侠五义》第十一回：“事完之后，不但没有赏钱，连杂烩菜也没给我一点。”
释义：1.多种多样的，不单纯的：～乱。～沓。～感。～志。～货。～居。～务。～品。错综复～。私心～念。
2.混合：夹～。混～。～交。
带杂名字：
释义：1.烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。
2.烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。