出处或释义:亦作“ 鲜鱠 ”。新鲜的切细的鱼肉。
详细解释：
亦作“ 鲜鱠 ”。新鲜的切细的鱼肉。
唐 杜甫 《王十五前阁会诗》：“情人来石上，鲜鱠出江中。” 宋 梅尧臣 《送王郎中知江阴》诗：“鱼穿杨柳夸鲜膾，人采芙蓉学细腰。”
释义：[ xiān ]
1.新的，不陈的，不干枯的：～果。～花。～嫩。新～。
2.滋味美好：～美。～甜。这汤真～。
3.有光彩的：～明。～亮。～艳。
4.味美的食物：尝～。时～。
5.特指鱼虾等水产食物：海～。鱼～。