出处或释义:〈方〉当蔬菜吃的藕
详细解释：
方言。指藕。因可用以做菜，故称。
赵金九 《乡村酒肆》二：“您咋不弄点莲菜卖卖？”
释义：多年生草本植物，生浅水中。叶子大而圆。花大，有粉红、白色两种。种子称“莲子”，包在倒圆锥形的花托内，合称“莲蓬”。地下茎肥大而长，有节，称“藕”。种子和地下茎均可食（亦称“荷”、“芙蓉”、“芙蕖”、“菡萏”）：～藕。～房（ａ．莲蓬；ｂ．指僧人的居室）。～座（ａ．莲花的底部；ｂ．佛像的座位，由佛座多为莲花形而得名）。