出处或释义:豆腐发酵酱制的佐餐小菜
详细解释：
豆乳，豆腐浆。
《儒林外史》第四八回：“ 王玉辉 忍着泪，出茶馆门，一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”
即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。
释义：1.朽烂，变质：～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～。流水不～。
2.思想陈旧过时：～旧。～儒。迂～。
3.某些豆制食品：豆～（“腐”读轻声）。～乳。～竹。
4.古代指施以宫刑：～刑。
带腐名字：腐干