出处或释义:1.采摘野菜。
2.剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。 详细解释：
2.剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。 详细解释：
采摘野菜。
《庄子·让王》：“ 孔子 穷於 陈 蔡 之间，七日不火食，藜羹不糝，颜色甚惫，而弦歌於室， 颜回 择菜。”《吕氏春秋·慎人》：“ 孔子 弦歌於室， 颜回 择菜於外。”
剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
释义：[ zé ]
挑拣，挑选：～取。～优。抉～。～善而从。饥不～食。
[ zhái ]
义同“择”（zé），用于口语：～不开（分解不开；摆脱不开）。～菜。～食。