出处或释义:做菜做汤时加入的芡实做的粉，也指代用的其他淀粉www.80Ming.com
详细解释：
用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
释义：1.一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。
2.烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
带芡名字：
释义：1.细末儿：～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。
2.特指化装用的粉末：香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。
3.用涂料抹刷：～刷。～饰。
4.使破碎，成为粉末：～碎。～身碎骨。
5.白色的或带粉末的：～墙。～蝶。～连纸。～笔。
6.用豆粉或别的粉做成的食品：～丝。凉～。～皮。～芡（qiàn）。米～肉。
释义：姓。
释义：1.水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：～水。～泉。～流（ａ．澄澈的水流，如“一股～～”；ｂ．旧时指负有名望，不肯与权贵同流合污的士大夫）。～澈。～碧。～朗。～新。～醇。月白风～。
2.安静，不烦：冷～。凄～。～闲。～静。～淡。～幽。～谧（宁静）。
3.单纯不杂：～唱。～茶。
4.明白，明晰：～楚。～晰。～醒。～通（文章层次清楚）。～亮。
5.一点不留，净尽：～除。肃～。～剿。～洗。～君