出处或释义:是普通蔬菜,叶脉显著,叶子大,
1. [leaf mustard] 一年生草本植物,表面多皱纹,芥( jiè)
2. 菜的变种www.80Ming.com 详细解释：
1. [leaf mustard] 一年生草本植物,表面多皱纹,芥( jiè)
2. 菜的变种www.80Ming.com 详细解释：
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
释义：[ jiè ]
1.〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
2.小草，喻轻微纤细的事物：草～。纤～。～舟。
[ gài ]
释义：1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
释义：1.开，展开：～开。～目（ａ．睁大眼睛；ｂ．助长某人的声势称“为某人～～”）。～榜。铺～。～灯结彩。纲举目～。
2.商店开业：开～。
3.拉紧：紧～。～力。
4.扩大，夸大：夸～。
5.放纵，无拘束：乖～。嚣～。
6.料理，应酬：～罗。
7.惊惶，慌忙：～惶失措。
释义：聪明，有才智：聪～。智～。颖～。～黠（聪明而狡猾）。～心。