出处或释义:绿豆、黄豆等生成的芽www.80Ming.com
详细解释：
用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。
清 胡式钰 《语窦》：“谚云：‘豆芽弗好做柱，丫头弗好作主。’” 陈云 《解决猪肉和蔬菜供应紧张的办法》：“能够较长时期保存的，只有大白菜……以及制作豆芽、豆腐和其它豆制品的豆类。”
释义：1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
2.形状像豆粒的东西：土～儿。
3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。
4.姓。
释义：1.植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发～。嫩～。幼～。萌～。豆～。
2.形状像芽的东西：肉～（伤口愈合后多长出的肉）。银～（银矿苗）。
释义：1.落叶乔木，叶互生，卵形或卵状披针形，柔荑花序，种类很多，有白杨，大叶杨，小叶杨等多种，木材可做器物：～柳。
2.姓。
释义：1.圈子，环绕：～围。～天。～转（zhuǎn）。～匝（a.环绕；b.周到）。
2.普遍、全面：～身。～延。～全。～游。
3.时期的一轮，亦特指一个星期：～岁。～年。～期。～星（十二年）。上～。
4.完备：～到。～密。～详。～正（端正）。～折（事情进行不顺利）。
5.给，接济：～济。
6.中国朝代名：西～。东～。北～。后～。