出处或释义:麦子经过加工处理，使之发芽，称为麦芽www.80Ming.com
详细解释：
发芽的大麦。可入药。
明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰：“麦芽、神麴二药，胃气虚人宜服之。”
释义：1.一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。
2.姓。
释义：1.植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发～。嫩～。幼～。萌～。豆～。
2.形状像芽的东西：肉～（伤口愈合后多长出的肉）。银～（银矿苗）。
释义：1.中国古代国名（ａ．战国时代的“赵”；ｂ．西晋结束，匈奴族、羯族先后在北方建立“赵国”，史称“前赵”、“后赵”）：～客（战国时燕赵多侠士，遂以“赵客”为侠士通称）。燕（yàn）～（燕赵之地，泛指北方）。
2.姓。
释义：1.天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成：～花。～山。～中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。
2.洗去，除去：报仇～恨。为国～耻。平反昭～。
3.擦拭：“晏子独笑于旁，公～涕而顾晏子”。
4.姓。