出处或释义:做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠www.80Ming.com
详细解释：
做菜做汤时加上芡粉使汁变浓。
张德生 《豆腐菜四百种·虾米豆腐羹》：“烧沸后加精盐、酱油、味精，用水生粉勾芡，再加入猪油，装碗，淋入麻油，撒上葱末即成。”
释义：[ gōu ]
1.用笔画出符号，表示删除或截取：～销。～乙（在报刊书籍的某些词句两端画上像“乙”的记号，表示作为资料）。
2.画出形象的轮廓，描画：～画。～勒。
3.用灰、水泥等涂抹建筑物的缝（fèng）：～缝。
4.调和使黏，调味：～芡。
5.牵引，招引：～引
带勾名字：
释义：1.一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。
2.烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
带芡名字：
释义：1.夸大，虚夸：荒～。～大无验。
2.空，徒然：功不～捐（功夫不白费）。
3.传说中的中国朝代名，尧所建。
4.朝代名：～代。～诗。～僧。～人。～三彩。后～。
5.古代朝堂前或宗庙门内的大路。
6.古同“螗”，指蝉。
7.姓。
释义：1.保护，防护：保～。捍～。～道（卫护占统治地位的思想体系，如“～～士”）。～戍（警备，多用于首都）。～冕。
2.防护人员：警～。后～。
3.古代称驴：“策双～来迎”。
4.中国明代驻兵的地点（后只用于地名）：威海～（在山东省）。
5.中国周代诸侯国名。
6.姓。