出处或释义:1.鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
2.鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。www.80Ming.com 详细解释:
2.鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。www.80Ming.com 详细解释:
鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。
梁实秋 《雅舍谈吃·两做鱼》:“我认识一位 蒙古 贵族,除了糟溜鱼片之外,从不食鱼。”
释义:1.脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:~虾。~虫。~网。~跃。~贯(像鱼游一样先后相续)。~雁(书信,信息)。~米乡。~尾纹。~目混珠。~质龙文(喻虚有其表)。
2.姓。
释义:[ piàn ]
1.平而薄的物体:卡~。名~。
2.切削成薄的形状:~肉片。
3.少,零星:~段(整体当中的一段)。~刻。~面。~甲不存。
4.指较大地区内划分的较小地区:分~儿开会。
5.〔~假名〕日本文所用的楷书字母。
带片名字:
释义:1.排列,摆设:~列。~兵。
2.述说:~述。~情。详~。~诉。~说。
3.旧的,时间久的:~旧。~腐。~醋。推~出新。~~相因。~迹。~皮。
4.中国周代诸侯国名,在今河南省淮阳县一带。
5.中国朝代名,南朝最末的王朝。
6.姓。
释义:1.才智出众的人:~杰。~伟。~彦(才智杰出的人)。~爽。~造(学识造诣很深的人)。
2.容貌美丽:~俏。~美。~秀。~逸(俊美洒脱,不同凡俗)。英~。
3.古同“峻”,大。